cupcake tarifi ne demek?

Elbette! İşte temel bir cupcake tarifi bilgisi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 büyük yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın. Muffin kalıbınıza cupcake kağıtlarını yerleştirin.

2. Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.

3. Şeker ve Tereyağını Çırpın: Başka bir kapta, tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar elektrikli mikserle çırpın.

4. Yumurtaları Ekleyin: Karışıma yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilya özütünü de ekleyin.

5. Süt ve Un Karışımını Ekleyin: Sütü ve kuru malzeme karışımını sırayla ekleyerek karışıma karıştırın. (Başlangıçta un karışımının yarısını, ardından sütün tamamını ve son olarak kalan unu ekleyebilirsiniz.)

6. Karışımı Doldurun: Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Her kalıbı yaklaşık 2/3 oranında doldurun.

7. Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

8. Soğutun ve Servis Edin: Cupcake'leri fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgaranın üzerine alın. Tamamen soğuduktan sonra, isterseniz üzerlerine kremşanti veya başka bir frosting ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu temel tarif, kendi zevkinize göre çikolata parçaları, meyve püresi veya farklı aroma özleri ekleyerek çeşitlendirilebilir. Afiyet olsun!